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Rillettes
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  1. Rillettes de Lapin 180g

    Rillettes de Lapin 180g

    Des rillettes légères et parfumées. La viande de lapin est longuement cuite dans de la graisse de canard ce qui lui donne son moelleux et sa finesse.

    Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif.

    180 g

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  2. Effiloché de Bœuf (façon rillettes) au Piment d'Espelette 180g

    Effiloché de Bœuf (façon rillettes) au Piment d'Espelette 180g

    Des rillettes légères et parfumées. La viande de boeuf est cuite dans la graisse de canard qui lui donne son moelleux et sa finesse.

    Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif.

    180 g

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  3. Rillettes d'Oie 180g

    Rillettes d'Oie 180g

    Des rillettes légères et parfumées. La viande d'oie est longuement cuite dans sa graisse ce qui lui donne son moelleux et sa finesse.

    Produit de fabrication locale. Sans conservateur, ni colorant, ni additif.

    180 g

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  4. Rillettes de Canard au Foie de Canard 180g

    Rillettes de Canard au Foie de Canard 180g

    Des rillettes légères et parfumées. La viande de canard est longuement cuite dans sa graisse ce qui lui donne son moelleux. Sa finesse est réhaussée par le goût délicat du foie gras de canard.

    Produit de fabrication locale, sans conservateur, ni colorant, ni additif.

    180 g

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Fabrication et vente de conserves artisanales épicerie fine produits du terroir

Les Mille Sources, conserverie grossiste d’épicerie fine de fabrication artisanale, conserves et produits du terroir. Implantée à Bourganeuf dans la Creuse la conserverie artisanale les Mille Sources fabrique et vend des conserves confectionnées à base d’une sélection de produits du terroir et d’ingrédients locaux de qualité, des produits sains et naturels sans conservateurs ni colorants pour professionnels.
La conserverie Les Mille Sources perpétue depuis quarante ans la tradition de la conserve de fabrication française et des produits Made in France au cœur du Limousin. Nous mettons à disposition de nos clients tout notre savoir-faire d’artisan conserveur pour leur garantir la qualité d’une fabrication artisanale. Pour un fabricant de conserves,  la qualité de la matière première est essentielle. La préparation de tous nos produits s’appuie sur une sélection de bons ingrédients dont la qualité est reconnue. Notre démarche est avant tout une démarche de qualité.  
Les Mille Sources travaille des produits français Labels, IGP, AOP, Races, Terroirs, gages de qualité pour la préparation de ses conserves. Des races, des variétés, des morceaux de viande : on ne peut pas faire tout avec n’importe quoi. Une race bovine à viande sera préférable à une race laitière pour une conserve réussi de viande cuisinée. Une variété de framboise sera plus aromatique qu’une autre, pour la fabrication d’une confiture.
Les plats cuisinés et les produits de la conserverie des Mille Sources sont préparés uniquement avec des produits naturels, sans conservateurs ni colorant. Des produits du terroir 100% naturel.
Pour nos conserves de viande, notre sélection se concentre sur le terroir Limousin. Bœuf, Veau, Agneau et Porc, le Limousin est reconnu pour la qualité de ses races adaptées à la production de viande et lauréates de labels rouges. Des morceaux choisis et adaptés à chaque type de préparation et de cuisson.
Fabricant et fournisseur, nous produisons pour les professionnels de la restauration, du commerce, de la petite et de la moyenne distribution.  Distributeurs, revendeurs de produits du terroir et épicerie fine. Commerçants de boucherie, charcuterie, épiceries qui souhaitent vendre des conserves en magasin.
Vente en ligne de conserves, produits du terroir, conserves de plats cuisinés, terrines, pot de rillettes, pot de confitures artisanales. Légumes cuisinés : conserves de légumes préparés, soupes et potages   de fabrication artisanale. Vente en ligne de viandes cuisinées et plats cuisinés à base de viande de bœuf, veau, agneau et porc du Limousin.
Professionnels de la restauration, du commerce, de la petite et de la moyenne distribution, vous pouvez commander en ligne sur notre site internet vos produits.
Artisan conserveur, nous réalisons également pour nos clients du travail à façon de conserves. La conserverie les Mille Sources fabrique à façon des conserves artisanales, création et fabrication de plats cuisinés et produits du terroir fabriqués sur mesure pour les restaurants, les commerçants en épicerie, la petite et moyenne distribution, les collectivités qui souhaitent offrir un cadeau gourmand (maisons de retraite, cadeaux de fin d’année).